Как варить яйца

Опубликовано 09 Авг 2011. Автор: admin

Сегодня мы поговорим об отличном продукте, источнике идеального белка — курином яйце. Не секрет, что яйца любят большинство людей, ведь они имеют прекрасный вкус и чуть не написал аромат))

21 век — век высоких технологий, но как варить яйца всё же знают не все, о чём можно узнать по статистике яндекса. Эта статья призвана научить вас варить яйца так, как делали это многие поколения людей. И что немаловажно сколько варить яйца.

Но все люди любят яйца приготовленные по-разному, поэтому я предложу вам несколько методов, какой выбрать вам решите сами.

1. Яйца всмятку (способ 1)

Сначала вскипятите воду в небольшой кастрюле, в кастрюле должно быть достаточно места для яиц. Потом опустите яйца в воду.

Затем засеките 1 минуту и варите при кипении.

Снимите кастрюлю с огня и накройте крышкой, снова засеките время:

• 6 минут, для мягкого желтка с схватившимся, но жидким белком
• 7 минут, для более плотного желтка с полностью застывшим белком

2. Яйца всмятку (способ 2)

Ещё один отличный способ варки.

Положите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на большой огонь и как только вода закипит, убавьте огонь и засеките:

• 3 минуты, для полужидкого яйца
• 4 минуты, чтобы белок «схватился», а желток был жидким
• 5 минут, чтобы белок с желтком сварились, но в середине яйца осталось ярко жёлтое жидкое пятнышко

3. Яйца вкрутую

Сейчас узнаем, как варить яйца вкрутую. Положите яйца в кастрюлю, залитую холодной водой, так чтобы яйца «тонули». Доведите до кипения и засеките:

• 6 минут, для яиц слегка жидковатых в серединке
• 7 минут, для полностью сваренных яиц

Потом слейте горячую воду и залейте кастрюлю холодной водой. Пусть яйца остынут.

Ну вот и всё, вы узнали замечательные способы варки яиц и теперь можете запросто себе их приготовить. Приятного аппетита!!))

Оцените статью:

(1 votes, average: 7,00 out of 7)  Loading ...