Как варить яйца
Опубликовано 09 Авг 2011. Автор: admin
Сегодня мы поговорим об отличном продукте, источнике идеального белка - курином яйце. Не секрет, что яйца любят большинство людей, ведь они имеют прекрасный вкус и чуть не написал аромат))
21 век - век высоких технологий, но как варить яйца всё же знают не все, о чём можно узнать по статистике яндекса. Эта статья призвана научить вас варить яйца так, как делали это многие поколения людей. И что немаловажно сколько варить яйца.
Но все люди любят яйца приготовленные по-разному, поэтому я предложу вам несколько методов, какой выбрать вам решите сами.
Сначала вскипятите воду в небольшой кастрюле, в кастрюле должно быть достаточно места для яиц. Потом опустите яйца в воду.
Затем засеките 1 минуту и варите при кипении.
Снимите кастрюлю с огня и накройте крышкой, снова засеките время:
- 6 минут, для мягкого желтка с схватившимся, но жидким белком
- 7 минут, для более плотного желтка с полностью застывшим белком
Ещё один отличный способ варки.
Положите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на большой огонь и как только вода закипит, убавьте огонь и засеките:
- 3 минуты, для полужидкого яйца
- 4 минуты, чтобы белок "схватился", а желток был жидким
- 5 минут, чтобы белок с желтком сварились, но в середине яйца осталось ярко жёлтое жидкое пятнышко
3. Яйца вкрутую
Сейчас узнаем, как варить яйца вкрутую. Положите яйца в кастрюлю, залитую холодной водой, так чтобы яйца "тонули". Доведите до кипения и засеките:
- 6 минут, для яиц слегка жидковатых в серединке
- 7 минут, для полностью сваренных яиц
Потом слейте горячую воду и залейте кастрюлю холодной водой. Пусть яйца остынут.
Ну вот и всё, вы узнали замечательные способы варки яиц и теперь можете запросто себе их приготовить. Приятного аппетита!!))
<==== в панели слева ты можешь поделиться статьей с друзьямиОцените статью: |
Кстати, тоже интересно:
Комментарии (4)
Спасибо К
Яйца, наверное, все умеют варить. Хотя кто его знает, может я и не прав.
разнообразный у вас сайт. от вопросов развода до варки яиц…
Большое спасибо за информацию! Желаю удачи!